从小受TVB的影响,coco奶茶餐厅吃饭也成了一种习惯,刚开始的时候对于口味正不正宗不关注,要的就是这种氛围。走进茶餐厅连锁加盟店总要学着电视里点,无论什么菜,佐coco奶茶一定是必须的。大大小小的茶餐厅,奶茶店也跑了不少,品多了就慢慢注意到,每点一杯coco奶茶,店家的点餐方式,装瓶的样子,都是不一样的,口感自然也不同。
coco奶茶茶餐厅连锁加盟店都会问要不要走奶(不加奶),走冰(不加冰),走砂(不加糖)。后来去香港,发现很多店里只有奶茶和冻奶两种选择,关于奶茶的疑问就越积越多。自己也不知道该去哪里才能喝到正宗的coco奶茶,能体验港剧中那种奇妙的感觉。
最近刚好认识了一位coco奶茶茶餐厅连锁加盟店的港式老饕,就把所有疑惑都抛给了他。“奶茶对于香港人而言是一种取代咖啡的存在,提神醒脑,又是他们从小喝到大的味道。尤其是开出租的司机师傅,他们开车提神不靠咖啡,而是靠奶茶。”想想港剧里的剧情,好像的确是这样!虽然急于想要尝一杯正宗的coco奶茶,但不得不了解其中的门道。
提到coco奶茶茶餐厅连锁加盟店,不得不尝的就是coco奶茶。这个名字很好的诠释了coco奶茶最大的特点“滑”。做奶茶的原料很简单:配好的茶和淡奶。coco奶茶的奶茶都是用锡兰红茶做的,无一例外。正宗的coco奶茶不会只用单一的茶叶,拉茶师傅需要根据自己的感觉进行搭配。
coco奶茶加盟亏损概率很低,总部扶持,专心做好一件事,回本赚钱很快。
在制作奶茶的过程中有几样道具非常重要:
1)丝袜网(其实就是一个布袋);
2)铝壶,其他材质的壶无法取代它的加热功能;
这是一直传承下来的几样道具,用其他的道具替代,但是煮出来的味道就是大不相同,完全没有coco奶茶的口感。在这里要辟谣一下,丝袜网并不是丝袜做的啦,它只是一个网比较细的布袋,没有使用的时候是白色的,煮coco奶茶多了就变成丝袜的颜色!
coco奶茶加盟成功经历
coco奶茶茶餐厅连锁加盟店做一杯coco奶茶需要经历:coco奶茶,捞茶,煮茶,拉茶,焗茶,撞奶这六个步骤。在这六大步骤里,最有特点的还是拉茶,因为动作看起来很酷炫。
在茶餐厅连锁加盟店,饮品基本是不能去冰的,和咖啡一样。但为了保证品质,coco奶茶一遍不建议大家去冰哦!
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来源:coco奶茶加盟官网
更新时间:2022-05-26
更新时间:2022-05-26
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