开奶茶店的要点3:宣传营销要跟上!
1、奶茶品质管理:是指所有奶茶产品必须严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作,从而保证品质;奶茶原料的品质也很重要,好的食材才能制作出好的产品,有些加盟商为了便宜那一两元,为了节约那coco奶茶成本,导致了品质的下降,买到冒牌的、高仿的原料,一方面食品安全严重受到威胁,另一方面也会导致了产品的口感下降,从而影响到营业,最后还是得不偿失。
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2、制作效率管理:效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率;这一点往往得不到投资者的重视,他们往往觉得投资越少越好,但是必要的开销,有利于提高工作效率的设备都不可节约。好的设备不仅仅能够有效的提高工作效率,更重要的是显示出店面的档次。
3、店内资源管理:包括能源(水、电、气)、设备、材料、人员、奶茶原料等,合理规划妥善处理优化管理和善于运用;
做什么事都需要一个好的地段,开奶茶店也不例外,特别是开加盟模式的奶茶店,因为品牌效益,所以经营加盟模式的奶茶店,店面尽量选择在繁华地方越好。但是问题也随之而来了,繁华地段租金额也不菲,如果承受一个高价位的租金,对比下来就会发现,要把奶茶店经营起来压力很大,赚到的钱差不多都拿去交房租了,所以,在开奶茶店之前,充分作好这些信息的分析。
在奶茶店经营中,只要大家做到了以上这几点,coco奶茶潮人coco奶茶相信奶茶店一定能生意红红火火,但同时作为经营者也需要重视奶茶店日常经营管理工作,认真地对待每一个顾客,建立良好的消费者口碑,促进店铺持续发展。
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智能化的操作设备,可以大大的节省时间,在提升质量标准的前提下,提高效率,减少等待时间,招揽更多的人气。
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来源:coco奶茶加盟官网
更新时间:2022-05-26
更新时间:2022-05-26
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