外卖包装是否用心,除了包装杯和包装袋的设计和质量问题,也在于是否了解到顾客的需求,从顾客的便捷性上来做好每一个细节。例如coco奶茶店的多数产品都是液态的,这非常容易出现洒出来的情况,而只要洒出来了,就会给顾客留下一个非常不好的印象。所以在包装的密封性上,餐巾纸的准备,配送时候应该怎样稳定好产品等等都是要特别注意的。
饮品行业中员工的流动性较大,店员对奶茶店没有归属感。这就会造成他们对奶茶店的工作不上心,不会担起应承担的责任,这对奶茶店是不利的。奶茶店应给店员让店员了解到为奶茶店做出更多贡献和创造更多价值的时候,也能得到更高的工资、酬劳和晋升机会。
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店员和奶茶店直接相互给予和促进的,店员能做出良好的服务能使他们的职业生涯有更好的发展。同时良好的服务也能给奶茶店带来更多的收益和好的口碑,店员让奶茶店越来越好,是一件能让人有很大成就感的事。
第二个法宝:让店员感受到个性化服务带来的收益。
在奶茶店的日常经营中,经常有顾客指定某个店员为其制作奶茶,店员的离职也造成了顾客的流失。这样的顾客已经可以说店员特有的顾客资源。
企业可以鼓励店员开发这些顾客,并制定相关奖励措施对这类顾客的吸纳进行奖励,改变固定薪酬的制度。也可以使个人薪资与公司月营业额相关,从而提高店员工作的积极程度。
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来源:coco奶茶加盟官网
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更新时间:2022-08-13
更新时间:2022-08-13
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